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お酒を飲むのが大好き!毎日終わった後の1杯を楽しみに頑張ってます。

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2010年3月26日 (金)

旬とは

いつもありがとう御座いますsign03


最近ちょっと寒いですけどsnow


美味しいお酒が呑めてbottle

美味しい食べ物があってriceball

いい季節になりましたcherryblossomcherryblossom


春になると、お魚fishも美味しくなりますよhappy02

かつおなんかも今と秋が旬ですよねupup


最近は、輸送技術の向上のせいなのか…

海の変化sign02で、魚の旬が早くなってきているのか…


店頭に並ぶ“旬の魚”の時期が早くなってきているようなsweat01

気のせいでしょうかcatface


来週から当店も“初がつおたたき”を販売しますshine


そういえば、最近魚を触らせてもらっているカズヤ君chick(仮名)

来週からかつおfishを捌きますangry


始めて、onekgを越える魚を捌くのではないかと…

見た目は大した大きさではないですがsweat01


彼にとっては、クジラsign02に見えるのではsmile

なんて。


頑張れカズヤ君chick(仮名)

巨匠と呼ばれるその日までnotes

はは。

2010年1月13日 (水)

お魚。

本日入荷いたしました。

師走の魚と書いて『ぶり』ですfishdash

その名のとおり、年末が一番美味しいとされる魚ですが、

まだまだ脂の乗りはバツグンupupですよ!


この魚、

刺身にするのはもちろんの事、煮て良し、焼いて良し、それに

しゃぶしゃぶなんて最高ですよlovely

寒い冬にsnow鰤しゃぶで日本酒shine

最強ですねsign03


日本酒と言えば、

どったんばの“変人eyeglass”は何か書いてるかな…?

最近、ビジュアル系バンドにハマッているみたいですcat

何気、多趣味secret

はは。


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